Search
Close this search box.

Behind the Wine

Top Quality Sustainable Wines

Follow us

Barolo and La Morra; Cerequio

Over Behind the WIne

Every wine starts with a grape,
Every grape starts with a story.

Een Arnhemmer met een passie voor wijn, correctie: voor goede wijn!

Met mijn horeca en Hotelschool achtergrond ben ik door de jaren heen gefascineerd geraakt door wijn. Van gewoon een glaasje thuis op de bank of bij het eten, tot reizen naar de prachtige wijngaarden in Italië. Wat mij is bijgebleven zijn de onderbelichte wijnmakers die op een verantwoorde manier fantastische wijnen produceren. Je proeft de liefde en passie in je glas.

Graag deel ik mijn ervaringen, de verhalen van de wijnboeren en de wijnen die zij aanbieden via Behind the Wine.

Mijn persoonlijke ervaringen en gevoelde passie  hoop ik graag over te kunnen brengen op mede wijnliefhebbers!

Waar staat Behind the Wine voor?

Staat letterlijk voor “het verhaal achter de wijn”. Weten waar de wijn vandaan komt en welke keuzes de wijboeren hebben gemaakt om tot een bepaalde stijl en kwaliteit te komen.

BTW logo zonder tekst
Novaia vineyard Cristina
Valetti wines
BTW logo ingezoomd

Behind the Wine is ervan overtuigd dat met de passie vanuit de wijnfamilie, in combinatie met oog voor duurzame wijnbouw, het beste resultaat wordt behaald. De keuzes en passie van de wijnboer verdienen meer aandacht. Behind the Wine probeert deze beleving met jullie te delen.

Behind the Grape Teis Steven

Behind the Wine

"

Oprichter

Steven van Ewijk

Behind the Wine is opgericht met als doel om wijnen van kleinschalige familiebedrijven welke op een verantwoorde manier tot stand komen, te delen met een community van wijnliefhebbers. Alvorens over te gaan tot de aankoop van deze wijnen, kan meer informatie worden gevonden over de wijn en de wijnboer, en ervaringen met elkaar kunnen worden gedeeld.

WSET behind the wine logo

Steven van Ewijk

Eigenaar | WSET 3 ADVANCED gecertificeerd
WSET behind the wine logo

Teis Bakker

Ambassadeur | WSET 3 ADVANCED gecertificeerd

Eerst verschillende wijnen proeven? Wit Rood Rosé Bubbels

Pick your Own

Stel zelf Samen
v.a. € 59
70
  • Kies Zelf Uit Ons Assortiment​
  • 6 Flessen
  • Duurzame Wijnbouw
  • Geen Wijnkelder Nodig
  • Of laat je verrassen
Populair

Signature Box

Onze Top Selectie
v.a. € 139
95
  • Geselecteerde Top Wijnen
  • 6 Flessen
  • Duurzame Wijnbouw
  • Bewaar Potentie
  • 4 Rood - 2 Wit
Exclusief

Valpolicella Experience

Verken Valpolicella Italië
104
95
  • Valpolicella Classico Box
  • 6 Flessen
  • Biologische Wijn
  • Rood
  • Geen Wijnkelder Nodig
Instap

Bekijk alle wijnboxen

Bubbles? Zoet? Seizoen? Verrasing?

Abonnement?

Geïnteresseerd in een wijn abonnement?

Meer weten of andere vragen?

The harvest is done exclusively by hand. It is carried out in several stages by expert hands in order to allow an optimal grapes ripening on the plant, to guarantee warm, elegant, full-bodied, structured and long-lived wines.

The best bunches, destined for the drying-process for the Recioto and Amarone wines, are severly selected in the vineyard and carefully put in wooden boxes, which are then placed in a traditional, perfectly aerated, hillside drying-cellar at an altitude of 400 meters a.s.l., for the natural drying process.

Novaia vineyard

Grapes

Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinari, Oseleta and Turchetta.

Valpolicella region

Wine Region

Veneto, Valpolicella net boven Verona.

Appassimento

Appasimento

The region is famous for using partially dried grapes, Appassimento.

Welkom

Login

+18 ?

The content behind this door is restricted, make sure you are 18 or above!